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中吉号教你:怎样区别古树普洱茶的好坏?

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浏览:- 发布日期:2020-08-25 17:39:08【

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名山名寨,声名远播,古树茶的稀缺性造成了其价格的迅速飙升。近年来,不管是品尝价值还是收藏价值,购买古树茶已成为茶市场的主要趋势。


中吉号教你:怎样区别古树普洱茶的好坏?



大多数人分辨古树茶的方式是,区分古树茶茶叶底部的大小和厚度,如果厚的话,那就是古树茶。实际上,这种识别方法不是很客观的。作为爱茶的茶虫,我们应该如何区分古茶的质量和真伪呢?今天中吉号在这里为您提供一些鉴别古树茶的技巧。


最基本的鉴别方法,就是要先了解古树茶的特点。


最基本的鉴别方法,就是要先了解古树茶的特点。

  • 古树茶的口感

古树茶具有入口和吞咽的顺滑度。口里面是喝到牛奶,还是自来水,凭触觉就能分辨。古树茶会带来浓郁的味道,并能从高山和野外呼吸。茶汤细密度高,穿透力好;和台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些。


冰岛古树03

  • 古树茶的外形

古树茶的叶条索肥厚粗实,色泽油亮。相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。

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  • 古树茶的香气

古树茶的香气高扬,香气分为挂杯香,汤气香,入口汤水香,口腔留香。香气以自然香为上,香高为上,不能有异味。香气深沉而厚重,停留时间长。而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味。

冰岛古树02

  • 古树茶的叶底

古树茶的叶底弹性好,厚实。酿造后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好。汤色油光透亮,以透亮为上。颜色深浅与投茶量有关,透明度是加工工艺与储藏有关。

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  • 古树茶的潜质

由于古树茶的叶子是大树,其根部深入土壤,因此根部吸收了地面的大量养分,使叶子具有转变价值的物质多,潜质空间当然也高。

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  • 古树茶的韵味

古树茶生津回甘更快,味道醇厚,苦涩的甜味使口感盛进,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。而台面茶的后度及留存在口腔中的茶香短暂,盛进不明显,韵味短暂。

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总结

不同优质的古树普洱茶特点有共通性,同时也会有所不同。

比如,中吉号老班章纯料古树茶,芽叶肥壮,山野气韵强烈,香气浓烈持久,茶汤入口,苦来之迅疾,甜来之霸烈,顶级的味蕾挑逗,绝佳的口感体验,不负发烧友的其冀,不负收藏者的厚爱,不负普洱茶王者风范。

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中吉号古树茶纯麻黑,是以云南易武乔木古树之晒青毛茶为原料,松紧适度,条索分明,条形工整,易武乔木古树茶之特性为香扬水柔,甜醇顺滑,厚实饱满,回甘快,茶气足,韵长和耐泡等。因其茶资优秀而驰名中外。

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古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区,产量十分稀少,采摘较难,因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。

不管是品尝价值还是收藏价值,购买古树茶已成为品茶爱好者的首选茶饮。中吉号普洱茶主要产自云南各地名胜的普洱茶产区,茶叶品质高端醇厚,是广大茶饮爱好者的首选茗品。

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