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什么是古树普洱茶品质的根基?

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浏览:- 发布日期:2020-06-28 16:05:28【

喜欢云南普洱茶的老茶客都比较偏爱古树茶,人人都说古树茶好,那古树茶到底好在了哪里呢?

 

乔木古树普洱茶

从时间的维度来看,古茶树就是云南的乔木茶树存活了很长很长的时间,甚至有些茶树的生长年代已经无法考证了。云南的古茶树都是在深山老林中与其他野生树木混合生长的在一起,长时间的磨合,周边小生态环境已经达到了一个自然平衡,促使茶树上长着许多寄生物与螃蟹脚,这都是大自然赐予古茶树的礼物。

 

乔木古树普洱茶

经历过几十年、上百年的岁月变迁,乔木型的古茶树可以长到十几米,甚至几十米高。按照树越高根越长的原理,这些古茶树的树根已经深入大山几十米的深处,大量的汲取茶山深处的养分与矿物质,使得云南普洱茶喝起来比其他茶叶更有韵味。

 

乔木古树普洱茶

由于不同的大山深处所含的矿物质也并不相同,乔木型茶树根系发达,可以深入大山腹地摄取养分,所以云南普洱茶和其他茶叶不同的,有着特殊的一山一味口感。

 

乔木古树普洱茶

古树茶大多营养比较丰富,就是这点保障了后期陈化的空间,前期品质越好的鲜叶,经过标准的制茶工艺,压制成为紧压型的茶叶后可以最大程度的聚拢茶香,到了后期茶叶转化的越久越香,这是云南普洱茶最大的价值所在。

 

乔木古树普洱茶

就如同中吉号乔木野生砖,选用中吉号勐库自有茶园原料,2200米的高海拔奠定了勐库古树茶园的优良品质基础,经过中吉号标准制茶工艺,压制成为茶砖,毛茶粗壮,内质丰富,压制成砖后经过时间的打磨,口感上给人以无限的遐想。这也是人人都喜欢古树普洱茶的原因吧,这么好的茶叶谁不喜欢呢!(文/袁绍龙)

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