今天是中国传统节气之一的谷雨，这是春季的最后一个节气，意味着立夏已经不远了。谷雨的名字由“雨生百谷”而来，意思就是这段时间开始，田地里的农作物现在是最需要雨水的时候。而且一般情况下每年的第一场大雨都会在这个谷雨过后就降下来，所以这个时节特别的适合农作物生长，谷雨过后，都如何留住春季的最后一抹绿呢？

在中国的南方谷雨这一天都有采茶喝茶的习惯，据传说在谷雨当天喝茶有着非常好的明目、清火等功效，所以大部分人在谷雨这一天都会给自己冲一壶茶水喝，把这个春天都装在盖碗中冲泡，在真正的茶农家中，谷雨当天采的茶都是用来招待贵客用的哦。

喝茶的人都知道，一年之中春茶为佳茗，而春茶中明前为上品，雨前次之。谷雨之前采摘的茶叶可以说是一年之中比较优质茶叶。这时间的温度适中，茶叶鲜嫩翠绿，茶叶中含有大量的氨基酸，不仅营养丰富，而且香气十分的张扬。

谷雨之后，空气开始变得越来越潮湿，容易加重身体里的湿气，湿气在人体内会引起很多不适，时间长了更会引起风湿性关节炎等情况。对于湿气过重的人来说，利尿是一个非常好的去湿办法。平时没事的时候给自己冲一壶普洱茶喝，在不知不觉中就达到了利尿的作用，把体内多余的湿气排出。

谷雨前后的茶都比较好，喝不完直接倒掉了就很可惜，我们喝不完已经凉了很久的茶汤可以用来浇花，这种自然的茶汤用在植物生长上面可以说是反哺自然。

（文/袁绍龙）