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中吉号茶堂:易武茶山产区的普洱茶有什么特点?

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浏览:- 发布日期:2020-09-25 17:15:07【

云南是普洱茶的故乡,主要有六大茶山茶区每个产区的茶品种口感又各不相同,各有特色。其中的易武茶山是云南古六大茶山中茶园面积最大且味道自成一派。今天,中吉号茶堂就来向茶友介绍一下,易武茶山产区的普洱茶有什么特点。

 

中吉号茶堂:易武茶山产区的普洱茶有什么特点?



众所周知,很多茶叶都是以产地命名的。易武正山普洱茶,也是以产地冠名,但也不完全是。

其实,易武正山并不是一座山,是以前的茶商创造出来的概念,以此来标示自己的茶是正宗的易武茶。可以说,它是整个易武茶区的泛称,与正山小种的正山有异曲同工之妙。

 

业内有一种说法,易武正山其实是一个误会的结果:台湾的茶人在90年代中后期到易武做茶,易武有一个山头叫做郑家梁子,人称郑山易武郑山,传来传去就变成了易武正山。后来这个说法越传越广,成了正宗易武茶的代称。到了现在,易武茶名声大噪,一山一味的普洱茶在易武变成了一寨一味,一村一味。所以各位茶友就不要纠结于易武正山是哪座山啦

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云南地形气候环境特殊,高纬度、高海拔,区域性差异分明,垂直变化十分明显。年温差小、曰温差大。雨量充沛、旱雨季分明,降雨量北少南多,分布不均。这样条件下,加上部分茶种与生长形态不同,各茶山茶菁茶质有明显不同特质。

 

易武茶山是云南古六大茶山中茶园面积最大的,同时也是毛茶产量最大的茶山,最高海拨2000多米,山高雾重,土地肥沃,雨水充沛,森林覆盖率高,生态环境极好,是种值茶树的理想之地,加上几百年对茶叶加工技术的传承,使得易武茶能长时间的兴盛的基础。

 

普洱茶圈子里一直都有一句话班章为王、易武为后的说法,班章的茶比较霸气,大家说有着王者的霸气,而易武的茶比较柔和,有着女性阴柔之美的感觉,所以有着茶中皇后的说法。

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易武茶也有自己的回甘特色,三五杯下肚之后就可以明显的感觉到口齿中有着清爽的冰糖甜味,这个清爽的感觉是让人十分的喜欢的,和班章的霸气十分是大不相同的。

 

谈起易武,麻黑就成了怎么都绕不开的话题,在早期的易武麻黑就很出名,在易武茶区也具有影响力。麻黑出名很早,是易武很有名的一个区域。

 

易武茶香扬水柔,而麻黑茶更是柔中带刚,是易武茶中比较有代表性的一款。

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