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是什么影响了云南普洱茶的甜度?

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浏览:- 发布日期:2020-04-26 15:42:48【

我们在上期文章中说到,勐库的茶甜如初恋般,让人十分欢喜,就像中吉号乔木野生砖一样,从入口的鲜活春的气息,一直喝到后面的蜜甜口感,茶汤细腻、饱满,深得专业普洱茶收藏家的喜爱。普洱茶的甜十分的吸引人,到底是什么决定了普洱茶的甜呢?

 

云南普洱茶

影响一款普洱茶甜味的因素是有很多

 

我们都知道勐海茶以口感强烈霸气为主,而勐库的茶,入口微涩迅随之速转甜,勐库地区所产的普洱茶甜度较高,尤其是以冰岛等村寨为代表的普洱茶给人们所带来的香甜口感,这种特殊地理位置所带给人们最好的口感,受到很茶友极大的追捧。

 

云南普洱茶

除了特殊地理位置因素之外,能让普洱茶口感变甜的原因就是陈化年份,一款保存较好的有年份普洱茶,茶汤基本都带甜味,这主要是因为经过几年的时间转化,普洱茶中的苦涩成分已经被氧化,最后转化出来就是醇厚的蜜甜味。

 

云南普洱茶

茶树年龄越大,茶叶的根系就越发达,树根深入土壤的就越深,可以吸取到比小树更多的矿物质及其他微量元素等,加上中吉号古树茶园科学的管理方式,两休两采、天生天养,无化肥干预,保证了茶叶鲜叶中含糖量更高,我们在冲泡茶叶时,后期待茶叶慢慢的泡开来,越来越多的甜味被分解出来,所以就会越喝越甜的口感。

 

云南普洱茶

普洱茶的甜,应该是时间给予它最好的馈赠,高品质的配以中吉号独有的制茶工艺,后期优异的仓储转化,得到的肯定是最惊人的口感。(文/袁绍龙)

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