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古树普洱茶的茶香有哪些

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浏览:- 发布日期:2017-03-17 11:14:57【

一款普洱茶是否优质,茶香很重要,很多人在品鉴一杯茶的时候,一定会感受一下茶叶的香气,普洱茶和其他茶叶不同,不是所有普洱茶都只有一种香气,普洱茶的香气与口感一样,香气各类十分的丰富。那么普洱茶常见的香气有哪些呢?

 

普洱茶香

樟香是普洱茶中非常常见的味道,因为普洱茶产于云南的深山老林之中,而这些大山中的古老茶园都是茶树与其他树木混合生长的生态环境,古茶树与樟树混生长可以大大的减少害虫的危害。而经过无数个春秋的交替之后,古茶树与大樟树的根在树底下都早就已经盘根交错了。所以这就使茶叶有了樟树的香气,这些香气被存储在茶叶之中,而经沸水冲泡之后则溶于茶汤之中而散发出来。不过也有一些观点表示,普洱茶樟香的形成和樟树是没有一点关系的,因为这些普洱茶存放在香港、广东仓中,而这樟香则是旧木头箱子的味道。

 

蜜香一般来说在两三年左右的新茶中都会出现,使用西双版纳地区的原茶压出来的茶叶,生茶在转化的前两三年左右的时候会有蜜香,这种香味在生茶为主要香气。一款好的古树普洱茶,冲泡出来的茶汤可以让人一正天口腔中都有蜜香余留。

 

普洱茶香

枣香是比较低端的古树普洱茶中才会有,很多朋友们都认为是因为茶山中有野生的枣树的环境,才会有这种的香气,因为春秋交替,不停的有落叶形成,而这些落叶则成了茶叶天然的有机肥料,茶树长年吸收了这些肥料之后,使茶叶形成了这种特殊的枣香,但是也有人对此持有不同的看法。枣香是因为制作茶叶的原料叶子比较粗老,使用这些叶片发酵制作出来的普洱茶会形成这种枣香味道。所以在一些老叶子的普洱茶饼中有枣香的比例较多。

 

兰香一般都存在于比较高档的普洱茶中。兰花本是花中君子,而正好兰花香中的普洱茶又是只存在于比较高档的古树普洱茶中。普洱茶在制作的时候,使用较好的三、四级茶青加工成的茶叶,然后经过长期的陈化之后,就会形成比较好的兰花香气。

 

普洱茶香

荷叶香味刚采摘下来的嫩茶青都有一股很强烈的青叶的味道,这些嫩的茶青经过加工制作成为普洱茶之后,经过了长时间的转化之后,青叶的味道褪去之后,淡淡的茶香味则显现出来了。好的茶香普洱茶不仅在打开茶叶包装的时候就能闻到淡淡的荷香味道,在茶汤入口的时候,整个口腔都能感觉到茶香的味道。想要了解更多云南普洱茶知识,请点击链接http://www.zhongjihao.com/

 

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