- [行业动态]西双版纳实施新技术护茶叶茶业持续发展2016年03月23日 20:43
- 近年来,依托云南省农科院茶叶研究所建设的国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站,围绕全省茶叶产业发展目标,西双版纳引进推广多项新技术,为茶叶产业持续健康发展提供了有力支撑。 引进推广茶叶鲜叶机械化采摘技术,提高茶叶生产效益。因劳动力短缺,造成茶树鲜叶不能及时采摘下树,每年因此造成的茶叶鲜叶损失高达30%—40%。针对这一难题,西双版纳试验站积极引进茶叶鲜叶机械化采摘技术进行试验示范和推广。实施机械化采茶,按每天采摘8小时计算,每台采
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- [普洱茶百科]普洱茶制作工序2016年03月23日 19:53
- 鲜叶采摘 普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行,思、普地区种植的大叶种茶树,一年可发5~6轮,生长期在300天以上。由于云南当地的气候特点,有些茶树品种的茶青一年四季都可采摘。按照传统的划分方法,清明至谷雨所采的茶叶称为“春尖”,芒种至大暑所采的茶叶称为“二水”,白露至霜降所采的茶叶称为“谷花”。一般说来,“春尖”及“谷花”两
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- [普洱茶百科]普洱茶是好茶,必须具备“三好”2016年03月23日 19:31
- 第一是好的原料。名山出好茶。景迈山是普洱茶原料基地。这座山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的茶具备干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜,是普洱茶人公认的好茶。班章、南糯山、猛库等名山生产的茶也不错。 第二是好的加工工艺。普洱茶从鲜叶采摘到成品出厂每一个工序的生产工艺都非常重要,要严格按照国家标准制订企业生产标准,按照标准化的要求,组织生产。 第三是好的仓储条件。普洱茶应储存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。在符合标准的条件下,适宜长期保存。
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