有朋友在说自己喝茶喝的嗓子不舒服的经历，在自己朋友圈中不停的吐槽说自己喝到了XXX家有农药残留，不知道其他小伙伴们喝茶的时候，有没有感觉到过喉咙不舒服的情况呢？这种锁喉的感觉是否来自农药残留呢？

我们都知道喝一杯好茶会有顺滑、甘醇的感觉，如果茶汤喝起来对喉咙十分的不友好，那这个茶肯定是有些问题的，例如越喝越干、或者咽喉紧缩等情况都是不友好的表现，虽然表现出不友好，但也不一定就是说茶叶有农药残留表现，有很多情况会产生这种情况，那么锁喉是怎么产生的呢？

很多朋友习惯了冲泡绿茶的手法，喝云南普洱茶的时候，也使用绿茶的高位注水的手法来冲泡，这种习惯都是非常容易导致茶汤锁喉的原因。冲泡云南普洱茶的时候最好是采用定点沿盖碗的杯壁慢慢的注水，且注水的速度不宜过快，这样才可以冲泡出一杯顺滑，甘醇的好茶。

除了茶叶冲泡的习惯的问题，还有可能就是存放茶叶的仓储环境不够理想。一款好的茶叶产生，需要有好的原料做为前提，精良的制茶工艺做为基础，同样需要良好的仓储做为支撑其转化，如果存放普洱茶的环境长期处于高温高湿，且不通风的环境下，就会导致普洱茶在喝的时候会有干燥的口感。如果我们家中存有较多的茶叶，但是自己家里的存储条件不是那么理想，可以寻找专业的普洱茶仓储机构帮助，小茶宝APP这种专门为普洱茶仓储服务而生的应用，可以了解一下。

有时候我们从仓库中拿出一存放了几年的普洱茶，撬开之后立马就冲泡，这样的操作会使茶汤喝起来有很紧的感觉。我们在拿出一饼存放了几年的茶叶出来之后撬开，让茶叶在空气之中醒几天，然后再开始冲泡，这样可以让茶汤喝起来更活。（文/袁绍龙 部分图片来源网络）