扎根茶行业时间越来越长，认识的喝茶的朋友也越来越多，发现很多朋友在喝普洱茶的时候对于纯料还是拼配的茶各自都有自己的不同看法，也有一小部分茶友根本不知道这回事，他们说只要茶好喝就行，其他不是特别在意！

经常听到不同的茶友对纯料或者拼配茶叶的不同见解，有时候自己也被带动的有点凌乱了。

到底什么是纯料茶，什么是拼配茶呢，我们先来具体的了解一下先。

什么是纯料普洱茶呢？因为普洱茶是出了名的一山一味，每一座山头甚至是同一座山头距离较远的寨子，都会是不相同的口感，我们通常把同一个茶园基地采摘下来的茶叶，通过传统的制茶工艺加工而成的茶叶， 我们称之为纯料茶。

纯料茶叶有一个相当好的地方，茶叶假不了，懂行的老茶友只要喝一口，基本上就可以确定这个茶叶是哪里的茶了，这样就不容易被人忽悠了。

与纯料茶相对的就叫拼配茶，从字面上我们可以看出来，是采用不同村寨、不同山头的茶叶混合在一起，加工而成的茶叶，最初的拼配茶可以是因为某一地区的原料产出量较小，所以会与其他茶园的茶叶一起混合起来压制而成的茶叶。

到后来，人们慢慢的发现，一些资深的制茶大师，通过对各个山头茶叶属性的了解，按一定比例来调配不同地区的茶叶，只要掌握好比例，可以拼配出让特别惊艳的口感来。

拼配茶最大的魅力就是发现每个地区茶叶的优点与缺点，然后再取其精华去其糟粕，使得拼配出来的茶叶层次感更强，弥补了一些小的不足之处，让茶叶的优点更加突出，口感接近完美的地步，好的配方茶同样可以做到经典传世的作品。

纯料普洱茶有纯料的正味，你可以从一款茶中品出一座山的韵味，但是因为制作起来成本会相对较高，所以价格也一直是居高不下的存在，而拼配茶的口感则为丰富多变，不同的爱茶人对于拼配与纯料有着不一样的喜爱，他们之间应该是各有千秋，没有高低之分。（文/袁绍龙  部分图片来源网络）