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普洱茶从小众圈子到大众狂欢

2017-02-24 10:24:11 

从神秘到明了,从盲目到理性,从圈子到大众,以小青柑和酵素茶为代表,如今普洱茶消费市场正走向大众狂欢时代。成为大众消费品,普洱茶原有两大难题——生茶陈化过慢和品饮方式的不便利,如今正由精制熟茶、小青柑、酵素茶等创新产品提供解决方案。

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2016年以“古树茶第一股”登陆新三板的中吉号,也推出了多款符合年轻人品饮的产品,以其雅致的口感和便利品饮方式受到市场欢迎,同时倡导“让喝茶时尚起来”理念,瞄准的也是正在崛起的年轻消费群体。

消费市场发生了巨变,营销战略的转型对于茶企来说,已经是迫在眉睫。

“小心肝”背后的大众狂欢

淡雅偏甜口感,一定的药用价值,与普洱茶的联姻,再加上品饮的便利性,让柑普一推出即成消费市场的宠儿,成为市场的“小心肝”。

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曾经只是新会特产的柑普茶,早年仅在一个小区域自产自销,并未与产业结合而形成一个类别的畅销产品,直到普洱茶品牌茶企的推动。

从事普洱茶消费品批发的商家中,大家都有一个共同的感受:“有年份的熟茶走得比较快。”一般十年以上的熟茶,一旦卖出就很难被收回来,因为大多被喝了,加上熟茶相对价格较低,因此较为畅销。

青柑和熟茶,都是极易消耗品。当它们走到了一起呢?青柑市场主流产品,皆为柑皮与普洱熟茶、尤其是高等级熟茶的融合。

来自广东新会的一份统计显示,2011年,新会柑皮产业产值仅为3亿元。两年之后,这一产值已经翻了3倍。以2013的产量计算,新会柑仅初级产品的年产值达4.5亿元,加上深度开发的其他柑皮产品,如陈皮茶、陈皮酒、陈皮酱、陈皮菜、陈皮调料等,全行业年产值更多。2015年柑皮的产量约在6万吨左右,由新会柑皮产生的柑普茶市场容量达到8-10亿,此时涉足柑普茶的企业有200家以上。而在2016年,其相关产业链同比更有30%以上的业务增长。


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总结下来,柑普类品牌在向大众市场传播时,会提炼以下卖点:陈皮的养生功能、普洱的品饮价值,以及联姻柑普的后陈化价值。柑普类产品以其口感的大众性,一定的保健养生功能,得到了专业茶友和大众茶友的共同认可,形成了普洱茶消费市场专业圈子与大众群体的共同狂欢。想要了解更多云南普洱茶信息,请点击链接http://www.zhongjihao.com


文章节选自《普洱》杂志

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