刚回深圳的这几天有个朋友发来信息，邀请小编去家中小聚一下，顺便一起品一品他春节偶然得到的“好茶”，帮他看看茶叶品质如何。毕竟是老友相约，不管是什么茶，那也得去走一趟不是，尝一下老友的这一碗“好茶”。

饱餐休息片刻之后老友拿出了他的“好茶”，他说是最好的春茶，春节不知道在哪个朋友那边蹭过来的，小编听完之后心中一惊，这个时候哪里来的春茶？虽然心中有些疑问，但是看着朋友盛情相邀也不好说破，一起尝了尝朋友的好茶。

茶叶是什么品质，只要茶汤一入口便基本知晓。茶是好茶，但是很明显是去年的茶了，具体情况一问，是朋友在家中某个长辈那蹭来的，因为长辈年龄较大，自己肠胃不太好，平时都喝只喝云南普洱茶，不太喝绿茶，所以去年别人送的绿茶一直放在那也没喝，又怕再放下去就要过期了，所以就让我这朋友拿去喝了，反正他也不是很懂茶，估计也不太挑。

喝完之后朋友问我评价一下茶叶如何，我只能说“可惜了这么好的原料”，这如果是普洱茶的话，那口感肯定会越放越好喝，顺手就给老友强行科普了一下春茶的相关知识。

什么是春茶呢？一般是指过完冬季后茶树第一次刚刚冒出的芽叶制作而成的茶叶，我们称他为春茶。但是早一些的春茶发芽都在3月下旬才开始采摘，晚一点的四月、五月都有。现在才二月份，不可能有当年的春茶喝，而春茶品质虽然是当年中的最好的一批，但是绿茶由于保鲜的问题，过了一年的春茶，口感也是会相对略差一些。

云南普洱茶就不一样了，因为加工工艺不同，在茶叶中有着“古董茶”的称号，只要茶叶原料品质好，存放的时间越长，茶汤口感就会越好，这也是云南普洱茶与其他茶叶最大的区别之一。温馨提示一下小伙伴们，现在虽然已经立春，但是春茶还没这么快上市哦。（文/袁绍龙 部分图片来源网络）