- [普洱茶百科]我们应该如何唤“醒”沉睡多年的普洱茶2018年09月14日 15:45
- 普洱茶的“醒”分为干茶醒与冲泡醒,这点来说比其他的很多茶叶都要更讲究一些。茶叶只有醒好了、醒够了,才能达到最湿润最有滋味的口感!
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- [普洱茶百科]你知道普洱茶喝之前要醒吗?2016年10月14日 12:03
- 生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。一起去看看如何醒茶吧,喝出茶最好的味道。 刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。 醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶,经过以下的醒茶步骤,都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。首先是拨茶,用手或茶刀将茶体分解
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